p.i.s & love (browar Birbant)

parametry:
ekstrakt: 24,5
alkohol: 10,5%
IBU: 78
skład: woda; słody: pale ale, słód whisky, słód czekoladowy, słód melanoidynowy, słód karmelowy, jęczmień palony; cukier; chmiele: magnum; drożdże: S-04
kraj: Polska
browar: Birbant
zakupione w:
Bromaniak (Łódź, Nastrojowa 54)

birbant-pis-and-love_1

styl:
Peated Imperial Stout.
Czyli RIS ze słodem wędzonym torfem. Takim samym wędzonym słodem, jakiego używa się do produkcji szkockiej whisky.

Continue reading

Preparat (browar Artezan)

parametry:
ekstrakt: 22%
alkohol: 9%
skład: woda, słód jęczmienny, słód jęczmienny wędzony, chmiel, drożdże.
kraj: Polska
browar: Artezan
cena: nie pamiętam dokładnie, ale na pewno nie przekraczała 10 zł.
zakupione w:
Bromaniak (Łódź, Nastrojowa 54)

preparat-artezan-2

styl:
wędzone barleywine

Continue reading

Kulawy Ork (chmielogród)

parametry:
ekstrakt: 14,1 Plato
alkohol: 6%
IBU: 60
skład: woda, słód, drożdże i chmiel: Columbus, Cascade, Simcoe, Centennial
kraj: Polska
browar: Chmielogród
cena: około 8zł
zakupione w:
Bromaniak (Łódź, Nastrojowa 54)

DSC_0063

styl:
Black IPA.
Są dwa podejścia do tego stylu. Jedni twierdzą że powinna być to AIPA zarówno w aromacie jak i smaku – różniąca się od jasnej wersji jedynie kolorem i nie wnosząca aromatów palonych. Inni uważają że powinno być to piwo zarówno chmielowe jak i mocno palone – kawowe i czekoladowe. Jak dla mnie ta druga definicja pasuje raczej do piw w stylu american stout.

Continue reading

qrdupel (browar Chmielarium)

parametry:
ekstrakt: 19Blg
alkohol: 8%
IBU: 22
skład: słody: pilzneński, pszeniczny, carahell, płatki owsiane, cukier kandyzowany, kolendra, skórki słodkiej pomarańczy, chmiele: marynka i lubelski, drożdże safbrew abbaye
kraj: Polska
browar: Chmielarium
cena: nie pamiętam, ale było to coś w okolicach 8zł

chmielarium-qrdupel-2

styl:
Belgian Ale.
19Blg i 8% alkoholu. Czyli spodziewamy się jakiegoś mocnego piwa w stylu belgijskim.

Continue reading

bez sensu (browar brodacz)

parametry:
ekstrakt: 12,6
alkohol: 5,5%
IBU: 16
skład: woda; słody: pilzneński, monachijski, pszeniczny, jęczmienny specjalny, monachijski karmelowy; chmiele: magnum, saaz; drożdże: abbaye; dodatki: owoce czarnego bzu
kraj: Polska
browar: Brodacz
cena: 8,40zł

bez-sensu-browar-brodacz-2

styl:
elderberry saison. czyli piwo w stylu saison z dodatkiem owoców czarnego bzu. zobaczymy.

Continue reading