Old Foghorn

parametry:
ekstrakt: nie podano
alkohol: 8,8%
skład: woda, słód jęczmienny, chmiel
kraj: USA
browar: Anchor Brewing
cena: 17zł
zakupione w:
Bromaniak (Łódź, Nastrojowa 54)

old-foghorn-2

styl:
American barleywine.

wygląd:
Rubinowe, dość ciemne. Idealnie klarowne.

piana:
Gęsta, jasnobeżowa, średnio obfta. Dość szybko opada do obrączki. Ładnie znaczy szkło.

aromat:
Złożona słodowość, karmel, aromat opiekany, lekko chlebowy, miód. W tle delikatny, tropikalno-owocowy amerykański chmiel (ananas! ale też brzoskwinia).

old-foghorn-3

wysycenie:
Dość niskie, ale nadal wyraźnie wyczuwalne przy każdym łyku.

smak:
Piwo jest słodkie i gęste. Ale słodycz nie przytłacza, ponieważ przy każdym łyku kontrowana jest wyraźną (choć nie tak mocną jak w AIPAch!), lekko paloną w smaku goryczką. Odczuwalny jest też niestety dość wyraźnie alkohol (lekkie pieczenie na języku).
Tak jak w aromacie, tak i w smaku dominuje bardzo złożona słodowość – kojarzy mi się nieco z miodem, nieco z cukrem trzcinowym. Jest wyraźny akcent ciemniejszych słodów – jak dla mnie przypomina to piwa na słodzie monachijskim (niektóre niemieckie dunkele). W połączeniu z wyraźnym alkoholem daje to nieco “bombonierkowe” wrażenie.

opakowanie:
Jak wszystkie piwa z anchor brewing.

ocena: 8/10
jakość/cena: 7/10

podsumowanie:
Z jednej strony nieco się zawiodłem – w końcu jest to jedno z bardziej znanych piw w stylu american barleywine. Oczekiwałem totalnej petardy, szoku i niedowierzania 😉 Do ideału trochę brakuje – przede wszystkim przydało by się nieco zamaskować alkohol (szczególnie że jak na barleywine to nie ma go tu aż tak dużo, jest za to dość mocno wyczuwalny). Ale tak czy tak – ja po prostu lubie takie piwa. Na pewno chętnie wypiłbym je jeszcze raz.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s