Kulawy Ork (chmielogród)

parametry:
ekstrakt: 14,1 Plato
alkohol: 6%
IBU: 60
skład: woda, słód, drożdże i chmiel: Columbus, Cascade, Simcoe, Centennial
kraj: Polska
browar: Chmielogród
cena: około 8zł
zakupione w:
Bromaniak (Łódź, Nastrojowa 54)

DSC_0063

styl:
Black IPA.
Są dwa podejścia do tego stylu. Jedni twierdzą że powinna być to AIPA zarówno w aromacie jak i smaku – różniąca się od jasnej wersji jedynie kolorem i nie wnosząca aromatów palonych. Inni uważają że powinno być to piwo zarówno chmielowe jak i mocno palone – kawowe i czekoladowe. Jak dla mnie ta druga definicja pasuje raczej do piw w stylu american stout.

wygląd:
Nie jest idealnie czarne. Raczej bardzo głęboko rubinowe. Jest na tyle jasne, że widać że jest idealnie klarowne.

piana:
Średnio obfita, jasnobeżowa. Niezbyt gęsta, dość szybko opada. Ładnie znaczy szkło.

DSC_0064

aromat:
bardzo fajny aromat jak na american stouta 😉 Palony – kawowo czekoladowy, z całkiem przyjemnym chmielowym cytrusem w tle.

wysycenie:
Dość niskie.

smak:
W smaku jest podobnie jak w aromacie – leciutka słodycz i dość solidna słodowa pełnia kontrowane średniej mocy, lekko paloną, kawową w smaku goryczką. Goryczka jest tylko minimalnie wyższa niż w standardowym dry stoucie.
Świetna, pijalna, nieco mocniej nachmielona wersja stoutu. Ale zaraz – przecież to miała być black IPA 🙂

opakowanie:
Ktoś tu chyba pogrywał w RPGi. Etykieta jak zwykle od chmielogrodu – całkiem spoko.

DSC_0061

ocena: 7,5/10 (no chyba że oceniamy je jako black ipa – wtedy dalbym 5/10)
jakość/cena: 7,5/10

podsumowanie:
Nie zastanawiając się jaki to styl – bardzo przyjemne piwo, chętnie powtórzę.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s