Winchester (browar Faktoria)

parametry:
ekstrakt: 18,1%
alkohol: 8,4%
skład: słody: pilzneński, karmelowe, cukier; chmiele: Tomahawk, Simcoe, Cascade, Amarillo; Drożdże: US-05
kraj: Polska
browar: Faktoria
cena: 8,40zł

faktoria-winchester-2

styl:
Imperial India Pale Ale.

wygląd:
Jasno miedziane, idealnie klarowne.

faktoria-winchester-3

piana:
Dość gęsta, średnio obfita i średnio trwała. Opadając całkiem ładnie znaczy szkło.

aromat:
Jest chmiel. Głównie owocowy – mango, trochę ananasa, marakuja. Do tego jeszcze trochę żywiczny. W trakcie picia kojarzy mi się nieco grejpfrutowo. Czuć też dość solidny armat słodowy i bardzo delikatnie karmelowy.
Generalnie spoko – tak jak powinno być w AIPA.

faktoria-winchester-4

wysycenie:
Średnie.

smak:
Goryczka jest fest. Na prawdę wysoka, grejpfrutowa w smaku, nieco ściągająca i lekko zalegająca. Ale dzięki temu że piwo ma też bardzo konkretną dawkę słodyczy, gorycz mnie nie meczy (oczywiście relatywnie – nie jest to jakiś tam lagerek do walnięcia w pięć minut).
Wyczuwalny jest też alkohol – wyraźnie, ale nie aż tak jak w niektórych innych piwach w tym stylu (nie ma alkoholowego pieczenia w ustach, raczej lekkie rozgrzewanie w przełyku).
Generalnie dzięki temu że piwo jest treściwe i słodowe (a być może ten lekki alkohol też pomaga), tak w połowie szklanki goryczka przestaje być moim zdaniem na pierwszym planie i wszystko robi się całkiem nieźla zbalansowane. Na prawdę spoko.

faktoria-winchester-1

opakowanie:
Średniej jakości, ale całkiem fajnie wymyślone.

ocena: 7,5/10
jakość/cena: 7,5/10

podsumowanie:
Na prawdę niezłe imperial IPA.

faktoria-winchester-5

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s